高脂血症というのは、血液中の脂質であるコレステロ−ルや中性脂肪などが、正常値より多い状態です。放っておくと動脈硬化やその他合併症の原因になります。

さて、それではここで、「高脂血症」と言われたら、どのようなことに注意すればいいのか考えていきましょう。症状が悪化している場合は、くすりの服用が必要ですが、予防・悪化防止には日常生活を見直すことが必須です。

• エネルギ−を適正に！
  食べすぎ・飲みすぎを改め、コレステロ−ルの多い食品を控えましょう。
  1日に必要なエネルギ−＝標準体重〈身長（ｍ）×身長（ｍ）×22〉×25〜30kcal
  
  
• 肉より魚を食べましょう。
  魚に含まれている不飽和脂肪酸はコレステロ−ル値を下げます。
  
  
• 食物繊維をたっぷりと。
  食物繊維は胆汁酸とくっついて排泄されるため、胆汁のもとになるコレステロ−ルを減らしてくれます。
  食物繊維のとれる食品：穀類、豆類、芋類、野菜類など
  
  
• ビタミンE・Cやカロチン
  コレステロ−ルの酸化を防ぎ、動脈硬化を進めにくくします。
  果物は1日1個。芋類、緑黄色野菜、種実類を十分にとりましょう。
  
  
• 嗜好品
  ・たばこ：喫煙は、HDLコレステロ−ルを減らし、ビタミンCを破壊。動脈硬化を進めます。
  また、ニコチンには血管を収縮させる作用があるため、血圧を上昇させます。
  ・アルコ−ル：飲みすぎると、糖質・エネルギ−のとりすぎから肥満になり、やがては高血圧や動脈硬化に結びつきます。また、おつまみとして塩からいものや油っぽいものをとりすぎた場合も同様のことがいえます。

菓子・果物類：過剰に摂取された糖分は脂肪に変わるため、食べ過ぎは肥満につながります。